Mittwoch, 29. Januar 2014

ZKOUŠKA POKRMU "RAACHER MAAD VU TANNENBERG"/ "KARLOVARSKÝ GULÁŠ" PROJEKT ZIEL 3 "KULINÁŘSKÉ ZÁŽITKY V KRUŠNOHOŘÍ/ ERZGEBIRGE" ... - 29.1.2014

V gastro-prostorách v hlavní budově školy si žáci oboru Stravovací a ubytovací služby (65-51-E/01) zkusili pokrm pod názvem“Raacher Maad vu Tannebarg“ – “Kouřící dívka z Tannenberku“ a využili kombinaci s přílohou rybízového kompotu. Pokrm připravený na litinové pánvi byl jako od babičky. Pod vedením p. učitelky Kateřiny Budínové ověřovali žáci na OP ve Staré Roli recepturu Karlovarského guláše s máslovými noky.


Více informací o projektu ..., Fotogalerie ...

Autoři článku a fotografií: Mgr. Josef Dvořáček, Petr Svatoň, Kateřina Budínová

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen